Eu não sei você mas eu costumo comer primeiro com os olhos para depois exprerimentar qualquer coisa, por isso sempre que resolvo cozinhar procuro montar o prato de uma maneira que fica visualmente mais saborosa.
Por isso quando vi no Pinterest essa ideia de sobremesa metade de um sabor metade de outro não pude deixar de criar minha versão que já é um sucesso por aqui.
E você pode recria-la de várias maneiras e com outros sabores também.
A receita é simples, porém um pouco demorada, pois cada camada precisa endurecer para poder colocar a outra por cima, e aí vão algumas horas na geladeira para ficar no ponto e seguir para a próxima etapa.
Assim fora a montagem, o tempo que você vai gastar fazendo a gelatina e mousse juntos não vai dá nem meia hora.
E para fazer o mousse ficar assim em forma de triângulo no copo ou em uma taça se preferir, eu utilizei uma forma de cupcakes, coloque os copos um pouco deitados.
Na hora de colocar a gelatina é preciso tomar cuidado para não encher até a borda pois quando for colocar as frutas pode derramar.
Em seguida leve a forma com os copos para a geladeira de deixei por aproximadamente duas horas e meia.
Depois faça o mousse e coloquei por cima.
Essa é uma daquelas receitas lindas que você pode preparar para algum jantar mais especial, pois certamente vai ser um sucesso.
E não se preocupe pois essa a gelatina de morango com mousse de leite ninho, pode parecer que vai ficar muito doce, porém de alguma forma os sabores se encaixam de uma maneira muito saborosa, criando um doce na medida certa.
Gelatina de Morango com Mousse de Leite Ninho
Ingredientes
- 1 Lata Leite Condensado Sem Lactose
- 3 Caixinhas Creme de Leite Sem Lactose
- 1 Xícara de Chá Leite Ninho Sem lactose
- 1 Gelatina Sem Sabor
- 1 Gelatina de Morango
- 250 ml Água Quente
- 250 ml Água Fria
- Morangos
modo de preparo
- Para a Gelatina coloque o conteúdo do pacote em um recipiente e em seguida adicione água quente, mexa até dissolver e adicione água fria.
- Coloque o copo levemente deitado em uma forma de cupcakes e adicione os morangos (se preferir corte-os ao meio) e em seguida adicione a gelatina.Deixa na geladeira por 02 horas.
- Para o Mousse coloque o creme de leite, o leite condensado, gelatina sem sabor e o leite ninho no liquidificador e bata até criar uma consistência.
- Após as duas horas adicione o mousse ao copo com gelatina e coloque novamente na geladeira por mais 03 horas.
- Em seguida, decore como preferir e está pronto para servir!
Agora confira a Receita de Parfait de Morango com Yogurt
